O vinagre de maçã é realmente bom para você? Eu coloco isso no teste final.

Vida Duas semanas inteiras usando ACV de todas as maneiras que pude. O que poderia acontecer? SG
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    Mas Y Tho explora uma infinidade de tendências engraçadas, estranhas e peculiares para fornecer respostas há muito procuradas para perguntas que estão nadando em todas as nossas cabeças.


    Todos nós amamos um bom hack caseiro para as várias doenças da vida. Na era das tendências de bem-estar da pseudociência e dos remédios de saúde DIY, o vinagre de maçã (ACV) parece ter alcançado um status de culto entre os especialistas em saúde holística e influenciadores da mídia social.

    Embora a função anti-infecciosa do ACV seja há muito reconhecida na medicina popular, a substância ácida está agora no centro das atenções por alegações de que ajuda na perda de peso, melhora as condições da pele e melhora a saúde do cabelo. No entanto, esses supostos benefícios holísticos para a saúde também foram questionado seriamente por observadores casuais e especialistas médicos.



    Então, por que as pessoas continuam bebendo e usando ACV? Será que realmente faz jus a todo o hype de bem-estar?

    Não há uma grande quantidade de dados sobre os benefícios do vinagre de cidra de maçã para a saúde, mas há alguma ciência ... para apoiar algumas das coisas que são ditas, disse à gswconsultinggroup.com Naras Lapsys, uma nutricionista consultora de Cingapura.

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    Mas eu precisava de mais respostas, então decidi colocar o ACV no teste final, incorporando a substância em todos os aspectos da minha vida por duas semanas inteiras.

    Todas as manhãs, eu bebia um copo de ACV diluído antes de começar o meu dia; todas as noites, eu tomava banho com enxágue de cabelo ACV e nutria meu rosto com um toner ACV. Também tentei curar um remendo teimoso de pele propensa a eczema com - você adivinhou - ACV.

    Eu não queria confiar na intuição, então fiz exames de saúde idênticos um pouco antes e logo após meu experimento de duas semanas, focando em quaisquer mudanças no meu açúcar no sangue, pressão arterial, níveis de colesterol e composição corporal.

    Este sonho febril do ACV me viu imergindo na vida de um influenciador do bem-estar, e gostaria de pensar que emergi um pouco mais sábio.

    Aqui está o que eu sei agora.

    O vinagre de maçã ajuda a perder peso?

    Eu fazendo análises de impedância bioelétrica na mesma máquina, com duas semanas de intervalo. Colagem: gswconsultinggroup.com / Imagens: Koh Ewe

    A perda de peso é um dos benefícios mais elogiados do ACV, que é regularmente apresentado em drinques desintoxicantes extravagantes e em dietas da moda.

    Dentro vários estudos com ratos , o ácido acético, um composto encontrado no ACV, reduz os níveis de açúcar no sangue, melhora o metabolismo, aumenta a queima de gordura e suprime o apetite. No entanto, estudos sobre o consumo humano de ACV provou ser inconclusivo .

    Lapsys disse que é difícil avaliar qualquer perda de peso depois de beber ACV.

    Essa perda de peso, não sabemos se é perda de gordura ou perda de músculo ou perda de peso de água, disse ele.

    Ele acrescentou que ainda não sabemos se o ACV causa perda de peso ou se apenas age como um inibidor de apetite. Beber ACV geralmente dá a sensação de saciedade, o que pode levar ao consumo de menos alimentos.

    Isso faz sentido e pode muito bem ser o caso para algumas pessoas, mas descobri que não restringiu meu apetite. Eu estava comendo o mesmo que eu costumo fazer, mesmo enquanto bebia um copo de água com duas colheres de sopa de ACV diariamente.

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    Eu parecia e pesei praticamente o mesmo antes e depois do experimento, mas os resultados da minha composição corporal revelaram uma ligeira diminuição na minha gordura corporal. Após duas semanas bebendo ACV diariamente, minha área de gordura visceral (a quantidade de gordura ao redor dos órgãos internos) caiu 6,5%. Enquanto isso, meu percentual de gordura corporal diminuiu 0,3 por cento - era isso o funcionamento do ACV? Minhas sessões de exercícios foram lentamente compensando? Ou tenho me alimentado de maneira mais saudável sem perceber? De acordo com Lapsys, pode ser tudo isso.

    Eu acho que muitas pessoas acreditam que [ACV é] apenas uma ótima ferramenta para perder peso, disse Lapsys. Não há garantia de que um pequeno gole de algo que você toma de manhã vai ser o seu ingresso para comer e beber o que quiser e e você vai perder peso.

    Ele precisa ser associado a padrões adequados de alimentação e exercícios, e então pode ter algum tipo de impacto, acrescentou.

    O vinagre de maçã é bom para a saúde?

    Alguns afirmam que o ACV pode reduzir o risco de doenças cardíacas e diminuir a pressão arterial.

    Não há muita ciência para apoiar os benefícios do vinagre de maçã para a saúde, disse Lapsys. No entanto, ele destacou que há um número razoável de estudos mostrando os efeitos positivos do vinagre (cidra de maçã ou outro) sobre os níveis de açúcar no sangue. A regulação dos níveis de açúcar no sangue pode ajudar a controlar melhor doenças como o diabetes.

    Eu me senti mais saudável tomando um copo de uma solução ACV todos os dias? A sensação de queimação que latejava na minha garganta dizia que sim. Se as coisas que são boas para você geralmente têm um gosto muito ruim, algo que tem um gosto tão rançoso deve fazer maravilhas, certo? Depois de um tempo, o gosto borbulhante da acidez cresceu em mim. Mas eu estava realmente mais saudável?

    Fazer exames de sangue antes (L) e depois (R) de beber um copo de vinagre de maçã todos os dias durante duas semanas. Colagem: gswconsultinggroup.com / Imagens: Koh Ewe

    De acordo com os resultados do meu exame de saúde, o ACV não fez nada para meus níveis de açúcar no sangue e pressão arterial, que estavam na faixa saudável para começar. Meu LDL (colesterol ruim) permaneceu o mesmo, enquanto meu HDL (colesterol bom) aumentou 15%. Altos níveis de HDL podem diminuir o risco de doenças cardíacas e derrame , então o aumento no meu nível de HDL parecia ser um bom sinal. Não sei se meu HDL aumentado foi apenas resultado de flutuação natural ou o trabalho do ACV, mas depois dos coquetéis rançosos do ACV e dos extenuantes exames de sangue, receberei todas as boas notícias que puder.

    O vinagre de maçã é bom para o cabelo?

    Existem várias supostas funções do ACV. Um argumento propõe que o cabelo que é quebradiço e crespo geralmente tem mais alcalino, então a acidez do ACV deve restaurar seu equilíbrio de pH . Outra alegação sugere que a função antimicrobiana do ACV pode resolver problemas no couro cabeludo decorrentes de infecção. Alguns também acreditam que pode reduzir a caspa ao esfoliar o couro cabeludo.

    Todas essas afirmações faziam sentido, mas eu precisava ver os resultados para me convencer. Por 14 dias, massageei meu couro cabeludo e cabelo com uma solução diluída de ACV, depois deixei descansar por alguns minutos antes de enxaguar. Felizmente, eu não acabei cheirando a doces Warheads.

    Eu tinha um couro cabeludo bem seco e cabelo crespo, então fiquei animada para ver se ACV me daria aquele xampu com brilho comercial. Infelizmente, a condição do meu cabelo permaneceu exatamente a mesma.

    Meu cabelo antes (L) e depois (R) do tratamento intensivo com vinagre de maçã. Ainda uma bagunça esparsa. Colagem: gswconsultinggroup.com / Imagens: Koh Ewe

    O vinagre de maçã é bom para a pele?

    A reputação lendária da ACV também encontrou seu caminho para a indústria de cuidados com a pele. Apesar de poucas evidências científicas para provar os benefícios do ACV para a saúde da pele, muitos juram que o usam como um tônico, citando experiências anedóticas de redução de acne e brilho aprimorado . É também um ingrediente popular para máscaras faciais.

    Minha rotina atual de cuidados com a pele é mínima. Além de uma lavagem facial diária, apenas aplico o toner antes de dormir. Às vezes eu uso hidratante no nariz, quando minha pele está especialmente seca e escamosa. Mas, como um tocador de rosto crônico que sofre de crises periódicas de acne, eu sabia que precisava tentar esta dica de beleza. Então, substituí meu tônico noturno pela mesma solução diluída de ACV que usei no meu cabelo e embarquei em uma nova rotina de cuidados com a pele de duas semanas.

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    Ao contrário do meu tônico normal, o ACV diluído não tem a textura escorregadia que permitiria que deslizasse no meu rosto. Parecia que eu estava apenas batendo na água até que secasse naturalmente - o que foi um alívio, já que eu esperava que meu toner caseiro ácido irritasse minha pele. E parece que o ACV realmente ajudou na minha fuga.

    Meu rosto antes (L) e depois (R) usando vinagre de maçã como tônico noturno. Colagem: gswconsultinggroup.com / Imagens: Koh Ewe

    Se você tiver qualquer tipo de problema de pele que piore por causa de uma infecção bacteriana, pode funcionar como um antibacteriano, Lapsys me disse, apontando para a função antimicrobiana do ácido acético encontrado no ACV.

    Também apliquei o toner ACV em um pedaço de pele atrás do meu joelho que sofria de eczema persistente. No meio do experimento, tive um surto de eczema particularmente grave, então parei de aplicar o ACV por alguns dias. Depois que cedeu, comecei a usar o ACV novamente e, felizmente, não tive uma reação negativa. Mas também nenhuma mudança positiva.

    Minha pele antes de usar vinagre de maçã (L) e um surto de eczema enquanto eu estava usando vinagre de maçã (R). Colagem: gswconsultinggroup.com / Imagens: Koh Ewe

    Não tenho certeza do papel que o ACV desempenhou neste episódio de crise, mas acho que vou me limitar à minha pomada de prescrição experimentada e testada em vez de remédios caseiros.

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    Considerando que eu literalmente mergulhei minha cabeça em ACV e bebi como um maratonista sedento todos os dias, eu tinha uma pergunta importante: meu experimento ACV também, por falta de uma palavra melhor, envolvente ?

    Não acho que haja qualquer risco, mas se você estiver tendo uma concentração muito alta disso, [há] definitivamente o problema da corrosão ... dos dentes, disse Lapsys, quando perguntei se estava exagerando no ACV.

    Eu encontrei casos de diarreia leve durante as duas semanas, que desapareceram depois que parei de beber ACV. Quando contei a Lapsys sobre meus problemas de barriga, ele sugeriu que eu poderia ter começado com uma concentração muito alta. No entanto, ele também disse que podemos encontrar problemas gastrointestinais com qualquer coisa que tentarmos pela primeira vez.

    Meu experimento de duas semanas me mostrou que o ACV pode ter alguns benefícios, mas não é uma panacéia para todos os seus problemas de saúde e beleza. Enquanto minha pele melhorava ao longo das duas semanas, meu cabelo, peso e saúde sofreram pouca ou nenhuma mudança.

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    Apesar de seu histórico científico duvidoso, Lapsys acredita que ainda há benefícios a serem colhidos ao tornar o ACV um hábito diário.

    Tomando isso de manhã, e se for com um copo grande de água, você está se reidratando para começar o dia. Então, se nada mais, é um bom ritual para garantir que você comece o dia bem hidratado, disse ele.

    E mesmo que o ACV não tenha feito nada por você, no que diz respeito à saúde ou beleza, pelo menos ainda é um molho de salada fantástico.

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